CULTURA 

musica 
Ariel Camacho joven cantautor nacido el 8 de julio de 1991 en meritito Sinaloa es uno de los mejores cantantes que puede haber sus corridos, sus románticas, sus canciones rancheras que saca son las mejores. Es ranchero de corazón y como no decirlo sinaloense también, desde chiquito le gusto la cantada en la primaria concursaba en eventos y ya de ahí salió el solo con su guitarra, su abuelo le regalo una guitarra, pero estaba más grande que el la guitarra asi que su abuelo le puso de apodo ‘’tuyia’’ y hasta hoy lo están empezando a hablar por su nombre, aunque todavía hay gente que le dice por ese apodo. Su proyecto inicia en el año 2013 por las fechas de noviembre Ariel andaba buscando sus elementos para formar su grupo musical ahí fue donde encontró a su primer elemento que es Cesar Sánchez que es la segunda voz, armonía y guitarra, después de ahí surge buscar un tubero, su tercer y último elemento que es Omar Burgos, ellos son los Plebes del Rancho y asi es como surgieron los tres para formar parte de este equipo y seguir para adelante triunfando con sus éxitos tan escuchados por sus fans, da mucha emoción saber que están logrando algo en su vida y que la gente les ha gustado y ha aceptado sus canciones también ver cómo la gente los apoya, los comentarios y todo es algo muy bonito que siente uno, , Su manager Jaime González relata que Ariel Camacho y los Plebes del Rancho duraron como un mes y medio en los primeros lugares con su canción ‘’Rey de corazones’’ apenas en su comienzo como grupo, Ariel Camacho y los Plebes redacta que muchas gracias por su apoyo y cariño de todos aquellos que los apoyan lamentablemente murio el 25 de febrero de 2015, Angostura

"los judios"

La cuaresma en los pueblos indígenas de Sonora es la época más importante, conoce un poco de la cultura de nuestro Estado y país, al saber qué son los fariseos.

La celebración de la semana santa en los pueblos mayos y yaquis, así como en algunos lugares del estado de Sinaloa, se distingue con la aparición de los fariseos.

Los fariseos representan lo malo de la historia en la ceremonia de Semana Santa, sus máscaras están hechas con piel de chivo o puerco de monte, no pueden hablar y sólo se pueden comunicar a través de señas.

En sus danzas estos personajes asumen los papales de romanos y de judíos para representar la pasión de cristo, llevan una mascara de cuero de animal, una espada en la mano derecha y en la izquierda un cuchillo.

La mascara de judío se distingue por sus enormes orejas y su gran nariz puntiaguda. La mascara de los soldados puede ser de diferente forma: hombres, animales o personajes de moda.

Debajo de la máscara portan un rosario de cuentas de madera en la boca, que recuerda su obligación de guardar silencio.

El ponerse la mascara significa que no pueden hablar, por lo que entre ellos se deben de comunicar de forma no verbal.

Otra característica de los fariseos es el tambor de doble parche, este lo utilizan para comunicarse con el mundo exterior, todas aquellas personas que viven en su cotidianidad.

El sábado de gloria los fariseos queman sus mascaras y con ellas el mal que se acumula de todo el año.

Durante la cuaresma se observan grupos de fariseos por las calles, pasean a sus santos y recolectan dinero para sus fiestas.

Sin duda nuestros pueblos indígenas tienen muchísima cultura que en muchas ocasiones desconocemos, la próxima vez que veas un fariseo, debes comprender que ellos son los que hacen perduran las tradiciones de nuestros pueblos indígenas 

LAS LEYENDAS 

La mujer de blanco.
Bueno, ésta es una historia verídica del año 1970 más o menos. Había una mujer a la que llamaremos Julia. Ella era una muchacha muy bonita, con su cabello negro y largo y tenía sus ojos grandes y expresivos. La gente del lugar tenía una creencia muy peculiar. Decían que “cuando una mujer se viste de blanco y se encuentra con un muchacho vestido de negro y bailan, huele a boda y se casan”. Así que Julia le dijo a su abuela que le hiciera un vestido blanco y que el primer joven que encontrara vestido de negro, con él se casaría.

En ese tiempo hubo un baile anual muy conocido en aquella ciudad en un parque llamado La Pérgola, dentro del mismo hay unas escaleras muy pesadas y un cerro al que llaman “el cerro de la memoria”. Julia vivía cerca de allí, pero también cerca hay un cementerio que la verdad, da miedo hasta al más pintado. Dentro de La Pérgola están las escaleras antes señaladas y subiéndolas hay una pista de baile pintada de color azul, allí tocaban bandas y se llenaba tanto, que hasta parecía un hormiguero. La joven deseaba ir al baile, pero fue invitada al cumpleaños de una amiga y la fiesta era en una colonia en las afueras de la ciudad. Al regresar de aquel festejo Julia y sus amigas tuvieron un accidente, todas estaban malheridas pero Julia falleció en ese entonces, tenía sólo 18 años.

Pasaron tres años y el baile en La Pérgola seguía realizándose puntualmente. La mamá de Julia siempre le hacía una misa en la fecha de su muerte, pero ese día no lo hizo. Ya tarde, como a las nueve de la noche, Julia salió del cementerio con el vestido blanco que llevaba cuando falleció. Unos muchachos la vieron pasar, les gustó y la siguieron; le decían piropos porque era bonita, muy bonita. La muchacha subió las anchas escaleras ya que la pista de baile estaba en lo alto, como a la mitad del cerro. Julia entró al lugar, como flotando, todos la miraban con gran sorpresa como si jamás hubieran visto una chica tan bella. Llamó la atención de todos los jóvenes presentes, y muchos la invitaban a bailar pero ella se negaba. Un poco más tarde entró un joven vestido de color negro, Julia y él se vieron, la chica le interesó y la invitó a bailar, y ella entonces sí, con agrado aceptó.

Bailaron toda la noche mientras que los demás los veían, el muchacho estaba cautivado con la belleza de Julia y hasta se olvidó de sus amigos. Él le tocó los brazos y se dio cuenta que estaba muy fría. Cuando acabó el baile, se ofreció a llevarla a su casa y ella aceptó. El joven le preguntó si tenía frío y como ella dijera que sí, se quitó su saco y lo colocó sobre los hombros de la joven y la acompañó hasta su casa. Ya en la puerta, Julia le dijo al joven que pasara al día siguiente por su saco, él se despidió y esperó hasta que vio que ella entraba en la casa.

La mañana siguiente era domingo y la mamá de Julia (a quien llamaremos Teresa) acostumbraba hacer el desayuno tarde, como a las 11:00 a.m. En eso llegó el joven y la señora abrió la puerta, él le preguntó por una muchacha que por cierto nunca le dijo su nombre, entonces Teresa le contestó que se había equivocado de casa, que tal vez era en la casa de enfrente donde había una chica muy bonita. El muchacho le respondió que no, que él había esperado hasta que la vio entrar en la casa. Molesta porque creía que se trataba de una broma y al ver al joven tan insistente, la señora lo invitó a pasar a su hogar. Él le describió cómo era la joven con la que había bailado toda la noche. Entonces Teresa le dijo:

- Mire, joven, yo tenía una hija, pero ella murió hace cosa de tres años en un accidente. El joven, entre molesto y sorprendido se negó a creer aquello y le indicó a la señora que eso era imposible, ya que él había bailado con ella la noche anterior y la había acompañado hasta la puerta de esa casa.

Teresa fue en busca de una foto de su hija y se la mostró al muchacho. Él se puso nervioso porque la chica de la foto era la misma de la noche anterior, no obstante dudaba que estuviera muerta y porque además le había prestado su saco. Ya un poco exasperada, la mamá de Julia le dijo al joven: “Vamos al cementerio, en la cruz verás el nombre de mi hija y la fecha en que murió”

Caminaron hasta el cementerio, entraron, y al llegar frente a una tumba, ella trémula dijo:

-Aquí es, esta es la tumba de mi hija. El joven se puso como loco al ver su saco colgado en aquella tumba. Se cuenta que después que se enteró que había bailado toda la noche con una muerta, el joven perdió la razón y no se supo más de él...

El fuerte 

 El Fuerte se localiza en la parte noroeste del Estado de Sinaloa; posee grandes atractivos naturales, históricos, arquitectónicos, culturales y arraigadas tradiciones indígenas (yoremes), además de ubicarse dentro del Circuito Ecoturístico Mar de Cortés - Barrancas del Cobre.
El Fuerte es hoy un espejo vivo de la historia, donde se pueden apreciar bellas muestras arquitectónicas como: El Palacio Municipal, La Plaza de Armas con su atractivo kiosco de hierro forjado, La Casa de la Cultura, El Hotel Posada del Hidalgo, La Iglesia del Sagrado Corazón de Jesús, construida en el Siglo XVIII; La Casa del Congreso Constituyente, Mansión de la Familia Orrantia, Casco del Antiguo Hotel Diligencias, Casa del General Pablo Macías Valenzuela, solo por mencionar algunas de las maravillosas obras de arte ricas en historias y anécdotas, legado de nuestros antepasados. 

Cosala 

La arquitectura de Cosalá surge de la naturaleza y se integra perfectamente a ella, con patios interiores y gruesos muros de adobe que representan la solución al problema del clima, ya que durante la época de verano e invierno son espacios con una temperatura agradable. La arquitectura de Cosalá no solo se integra al medio natural, sino que surge y es parte de él.

Uno de los enigmas de Cosalá es la presencia de fantasmas en muchos de sus vetustos edificios. Así lo señala la tradición oral que a través de los siglos ha venido señalando los lugares de las apariciones y los detalles de los mismos.

En Cosalá existen atractivos históricos, culturales y naturales, algunos de los principales son en el Centro Histórico la zona de Monumentos, El kiosco, la Plaza de Armas y el Templo de Santa Ursula, la Capilla de la Virgen de Guadalupe, el Convento Jesuita, el convento Franciscano, la Casa del Palacio Federal en la época de la Reforma, La Chinche, el Callejón Luis Pérez Meza, exquisito rincón colonial, La Quinta Minera representativa de lo más lujoso de la época y el Palacio Municipa. Así como la iglesia de San Francisco Javier, La Capilla de Guadalupe, la Parroquia de Santa Ursula.

   

la comida sinaloense es muy conocida por su increíble sabor y tradición a continuación podrás encontrar algunos platillos típicos con su receta y preparación.

Tamales 

Ingredientes:

• 2 kilos de masa de maíz
• 1/2 litro de caldo frío donde se coció la carne
• 750 gramos de manteca de puerco
• 2 cucharadas de polvo para hornear
• Sal al gusto
• Para el relleno:
• 500 gramos de carne de puerco
• 2 dientes de ajo
• 1/2 cebolla mediana partida en dos
• 500 gramos de papa pelada, cortada en cuadritos
• 1/2 taza de aceitunas picadas toscamente
• 2 cucharadas de manteca de puerco
• 4 chiles anchos remojados en agua hirviendo
• 1 diente de ajo
• 1/2 cucharadita de comino
• Sal y pimienta al gusto
• 3 chiles poblanos asados, pelados, desvenados y cortados en rajas finas
• Hojas de maíz para tamal

Preparación:

Se pone a cocer la carne con agua, los dos dientes de ajo y la cebolla hasta que este muy suave. Se desmenuza.

La masa se bate con el caldo donde se coció la carne hasta que esté bien esponjosa.

Se bate muy bien la manteca y se le añade a la masa batida junto con el polvo para hornear y sal al gusto.

Se sigue batiendo hasta que al poner un poquito de masa en un vaso de agua esta flote.

Las hojas de tamal se remojan en agua fría y se escurren.

Con una cuchara se va poniendo masa en cada hoja, se añade un poco de relleno y luego unas rajas delgaditas de chile poblano, se envuelven, se amarran en los dos extremos con una tirita de las mismas hojas de tamal y se ponen en la vaporera o tamalera durante 45 minutos o hasta que se desprendan fácilmente de la hoja.

Relleno:

En la manteca caliente se frien la carne, las papas y las aceitunas.

Se cuela el chile que se ha molido con el diente de ajo y el comino, sal y pimienta al gusto, se agrega a la carne y se sazona todo muy bien.

camarones ahogados 

Ingredientes:

• 3 docenas de camarones medianos, crudos
• 1 taza de jugo de limón recién exprimido
• 1 cebolla morada cortada en rodajas
• 1 1/2 pepinos chicos pelados y picados
• Sal al gusto
• Chile piquín al gusto.

Preparación: 

Los camarones se pelan, se limpian y se parten a la mitad a lo largo.

Se les añade el jugo de limón, la cebolla morada, el pepino y sal al gusto y se dejan unos minutos a que empiecen a cambiar de color.

Se les agrega el Chile piquín al gusto y se sirven.

Hay personas que prefieren consumirlo en cuanto se añade a los camarones el jugo de limón, esto lo hace más crocante.

Hola Sinaloa es un blog creado para dar a conocer mas sobre este increíble estado tanto sus costumbres y tradiciones hasta sus lugares turísticos.
Es el estado ideal donde se puede encontrar de todo tipos de paisajes, tradiciones y sobre todo cultura.

playas de mazatlan 

fuente de los caballos-los mochis